(제육용) 뒷다리살 저렴한 가격은 얼마정도일까?

제육볶음 좋아하시는 분들 많으시죠??

저도 집에서 제육볶음을 즐겨 해먹는데, 제육볶음에는 주로 앞다리살(전지)을 많이 사용하지만 비계가 어느정도 있는 경우라면 뒷다리살(후지)을 사용하더라도 무방합니다. 이런 뒷다리살은 앞다리살과 맛의 차이가 크게 다르지 않습니다. ^^

(그러나 목살로 제육볶음을 하실 때는 맛이 꽤 다릅니다. 예전에 집에 목살이 남아서 목살로 해본 적이 있는데, 통목살로 요리를 하니 통통하고 푸짐한 식감은 좋았지만 우리가 평소에 먹던 제육볶음과는 맛이 달랐습니다. 물론 목살도 저렴한 편이니 집에 목살이 있다면 목살로 제육볶음을 도전 해보셔도 무방하겠지만 이왕이면 앞다리살, 뒷다리살을 제육용으로 구매해서 요리하시는게 가장 좋습니다!)

특히 고기를 살 때 같은 부위를 사더라도 요리하려는 용도에 맞게 썰어진 고기를 구입하시는 것이 가장 중요합니다!

(썰리지않은 상태의 통으로 된 고기는 고기를 자르는 노동이나 시간이 들어가지 않아서 더 저렴하지만 집에서 가정용 칼로 얇고 일정하게 자르기란 불가능합니다. 이러면 요리가 제대로 되지 않아요 ㅠㅠ)

그러므로 보쌈이면 보쌈, 제육이면 제육 등 용도에 맞게 적당하게 썰어진 고기를 구입해주시면 됩니다. ^^

저같은 경우 돈이 넉넉지 않다보니..제육볶음의 경우 앞다리살 가격도 부담이 되어 (마트에서 보통 100g에 900원 대) 뒷다리살을 구매하는데,

가장 저렴하게 구매할 경우 어느정도까지 구매할 수 있나 싶어서 검색을 해보게 되었습니다.

우선 500g 짜리의 경우 제육용으로 2400~2500원까지 구매가능! (100g에 500원 가량)

1kg으로 나온 제품의 경우 4900원이 가장 저렴한 제품!(100g에 490원 까지)

그리고 썰리지않은 통고기의 경우 뒷다리살 2kg에 8000원까지도 봤습니다.(100g에 400원 가량) 그러나 이렇게 나온 제품은 집에서 고기를 잘 썰 수 있는 분들이 아니라면 아까도 말씀드렸다시피 싸다고 무턱대고 구매하더라도 제육볶음을 못하는 사태가 벌어질 지도 모르니 신중하게 구매해주세요! (보쌈용도 마찬가지로 제육용보다는 싸게 나오는데 제육용은 제육용이 가장 좋습니다!)